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von Iris Zeilnhofer, Online-Redaktion
Die Zehrer Gastronomie GmbH wird die Gastronomie für das Graf-Zeppelin-Haus in Friedrichshafen ab dem 1. März übernehmen. Thomas Zehrer von der Zehrer Gastronomie GmbH und Oberbürgermeister Andreas Brand unterzeichneten hierzu einen 10-Jahres-Vertrag am letzten Samstag (17. Januar). Gemeinderat und Verwaltung legten Wert darauf, so Brand, dass die Gastronomie im Graf-Zeppelin-Haus durch ein am Markt etabliertes Unternehmen erfolgt.
Thomas Zehrer und Andreas Brand freuen sich beide auf die Zusammenarbeit
„Das Graf-Zeppelin-Haus ist ein modernes Kultur- und Kongresszentrum, direkt am Bodensee gelegen. Es bietet mit Lokal, Saal und Konferenzräumen alles, was ich mir als Gastronom wünsche“, freute sich auch Thomas Zehrer beim Vertragsabschluss. „Meine Gäste und Kunden möchte ich durch ein sehr gutes Angebot, hervorragenden Service und faire Preise überzeugen“, so Zehrer weiter. „Mit der Zehrer Gastronomie GmbH haben wir einen erfahrenen Gastro-Unternehmer und ein regional verwurzeltes Unternehmen für das Graf-Zeppelin-Haus gewinnen können“, freut sich auch Oberbürgermeister Andreas Brand über den Abschluss der Vertragsverhandlungen.
Geplante Modernisierungs- und Sanierungsarbeiten sollen Betreuung der Veranstaltungen nicht beeinflussen
Dabei wird Thomas Zehrer anfangs sowohl das Restaurant wie auch das Café unverändert weiterbetreiben. Eine Modernisierung ist jedoch geplant. Thomas Zehrer setzt dabei auf eine multifunktionale Gastronomie, in der sowohl das jetzige Restaurant wie auch das Café als Restaurant genutzt werden kann. Die Küche soll bis zu einer späteren Sanierung unverändert genützt werden. Damit will das Unternehmen die gastronomische Betreuung der Veranstaltungen im Graf-Zeppelin-Haus sichern.
Familien unternehmen Zehrer löst Föhr Gastronomie ab
Die Zehrer Gastronomie GmbH ist seit nun schon 40 Jahren als Familienunternehmen in Friedrichshafen tätig. Bisher liegt das Hauptengagement des Unternehmens auf der Messe Friedrichshafen und einem umfassenden Cateringservice. Dem bisherigen Pächter, der Föhr Gastronomie, dankte OB Brand für die lange Partnerschaft und Geschäftsverbindung.
