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„Was hat euch in der Ausbildung am meisten Freude gemacht?“, wollte die Geschäftsführerin der Allgäu Top Hotels, Sybille Wiedenmann von den Azubis, welche die besten Leistungen im Jahr 2022 erbracht haben, wissen. Die Abwechslung, das Miteinander im Team und der Kontakt zu den Gästen, war das Fazit der jungen Menschen. Die Geschäftsführerin ehrte auf einer Preisverleihung auf dem Allgäuer Berghof die 14 zeugnisbesten Azubis der Allgäu Top Hotels. Insgesamt machen derzeit rund 500 junge Menschen bei den Allgäu Top Hotels ihre Ausbildung. Die Absolventen, die ihren Abschluss mit einer eins vor dem Komma gemacht haben, erhielten nun den Allgäu Azubi Award.
Bei der Preisverleihung gab es eine Rede von Geschäftsführerin Sybille Wiedenmann sowie einige Worte von Ofterschwangs Bürgermeister Alois Ried und Stephan Köhl von den Hörnerdörfern. Beide bedankten sich für die Zusammenarbeit mit den Allgäu Top Hotels. Gastgeber Christian Neusch vom Allgäuer Berghof betonte im Beisein von Eltern, Hotelchefs Ausbildern, Lehrern sowie Vertretern von IHK, Politik und Tourismus unter anderem das neu eingeführte „AzubiWeb“. Dieses wurde während dem Corona-Lockdown genutzt. „Gemeinsam haben wir diese schwierige Zeit bravourös gemeistert“, sagte Christian Neusch. „Und mit dem Start der Allgäu Azubi Top-Akademie 2021 wurde sogar die Ausbildungsqualität deutlich gesteigert“, ergänzt er.
Neun Allgäu Azubi Top Hotels bilden seit sechs Jahren die Auszubildenden in der Hotellerie aus. Über 100 Top Azubis haben sich für diesen Weg entschieden. Fünf von acht Hotels, in denen die ausgezeichneten Azubis gelernt haben, sind Azubi Top Hotels: der Allgäuer Berghof in Gunzesried, das Hotel Mohren und das Schüle’s in Oberstdorf, das Hubertus in Balderschwang und das Familux Resort in Oberjoch.
14 Absolventen aus acht Allgäu Top Hotels schlossen ihre Ausbildung in den fünf Hauptlehrberufen Hotelkaufmann, Hotelfachmann, Koch, Restaurantfachmann und Kaufmann für Tourismus und Freizeit mit Auszeichnung ab. Für diese Leistungen gab es Urkunden, Sekt- und Reisegutscheine im Gesamtwert von über 10.000 Euro. „Mit den 800-, 700- und 600-Euro-Gutscheinen können unsere Erst-, Zweit- und Drittplatzierten ihre hervorragenden Leistungen mit einer tollen Reise feiern und andere Hotel- und Gastrokonzepte kennen lernen sowie den Horizont über das Allgäu hinaus erweitern“, sagt Sybille Wiedenmann.
Ein Teil der Ausgezeichneten verbleibt im derzeitigen Ausbildungsbetrieb. Manche beginnen ein Studium und andere wollen ihre Erfahrungen in anderen Hotels ausbauen. Hotelkaufmann Konstantin Feller vom Allgäuer Berghof hat bereits seine neue Arbeitsstelle im Hotel Sacher in Wien angetreten. „Auch wenn wir euch natürlich liebend gerne im Allgäu behalten, müsst ihr auch raus in die Welt, um danach bei uns im Allgäu mit viel Rückenwind die Karriereleiter weiter hochzuklettern“, sagte Wiedenmann.
