Holen Sie sich B4BSCHWABEN.de auf Ihr Smartphone.
Klicken Sie auf das Symbol zum „Teilen” in der Toolbar von Safari.
Finden Sie die Option „Zum Home-Bildschirm”.
Mit einem Klick auf „Hinzufügen” ist die Installation abgeschlossen!
Schon ist die Website als App auf Ihrem iOS-Gerät installiert.
Seit Anfang August gibt es in Augsburg, direkt gegenüber dem Hauptbahnhof, ein neues Geschäft. Nach monatelangem Umbau hat die Biobäckerei Schubert hier ihre neue Filiale eröffnet. Auf 110 Quadratmeter finden sich Bäckerladen, Backstube und Tagescafé. Neben Brot und anderen Backwaren liegt der Schwerpunkt auf glutenfreien und veganen Produkten. Insgesamt sieben Mitarbeiter werden in der neuen Filiale einen Arbeitsplatz finden.
Inneneinrichtung mit Streetartkünstler
Bei der Inneneinrichtung wurde viel Wert auf hochwertige natürliche Materialien und eine fröhliche Farbwelt gelegt, erklärt eine Mitteilung der Bäckerei. Die Gestaltung trägt den Schriftzug der Münchner Interior Designerin Sophie Seitz, und soll an Zugabteile, Bahnhöfe, Strand und das Reisen in südliche Länder erinnern. „Wir haben diesmal viel Esche als Holz verwendet, weil durch die starken Stürme in den letzten Jahren, aber auch durch den Klimawandel viele Eschen gefällt werden mussten. Aus diesem Grund konnten wir so einheimisch anfallendes Holz verwerten ohne dass neue Bäume gefällt werden mussten“, erklärt Frank Schubert. Außerdem fügte er an: „In die bunten Abteile haben wir Lampen eines spanischen Projektes gehängt. Kunsthandwerker aus Südamerika veredeln mit ihren Flechtarbeiten alte PET-Flaschen zu Designer-Leuchten. Die Glaslampen in den Fenstern sind aus einer kleinen Manufaktur in Dresden. Das ist Nachhaltigkeit à la Schubert, die wir natürlich auch bei der Einrichtung leben wollen.“ Die getroffene Farbauswahl mit Hellblau, zartem Gelb, Mintgrün, und kräftigen Akzenten in rosa bis korall und dem Graffiti des Streetartkünstlers Benjamin Schandelmaier sollen dabei auch dem Café himmelgrün an der Berliner Allee und der Schubert-Filiale am Königsplatz ähneln.
Fünfter Schubert-Standort in Augsburg
Obwohl der neue Hauptbahnhof als große Drehscheibe noch bis 2023 auf sich warten lässt, hat sich Frank Schubert ganz bewusst für den Standort in der Bahnhofstraße 30 entschieden. „Wir glauben, dass nach dem Umbau des Hauptbahnhofs dort eine wichtige Achse entstehen wird und der Standort hier auf alle Fälle sehr attraktiv ist.“ Die Filiale in der Bahnhofsstraße ist bereits der fünfte Standort der Bio-Bäckerei Schubert in Augsburg. In München werden derzeit drei weitere betrieben.
