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Der Bauernmarkt auf dem Augsburger Stadtmarkt soll ab Ende August 2025 umfassend neugestaltet werden. Ziel des Projekts ist es, einen modernen, grünen und lebendigen Ort zu schaffen, der gleichermaßen die Interessen von Marktbetreibenden, Kundschaft und Besuchern berücksichtigt. Die Bauarbeiten sollen bis Frühjahr 2027 abgeschlossen sein. Während der gesamten Bauzeit bleibt der Stadtmarkt in vollem Umfang geöffnet.
Im Zentrum der Maßnahme steht die Fläche zwischen dem Gebäude des ehemaligen Stadtarchivs und der Fleischhalle. Dieser Bereich soll künftig zu einem Platz mit vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten umgestaltet werden. Geplant sind eine großzügige Stufenanlage, ein Wasserspiel für Kinder, extensive Begrünung sowie zahlreiche Sitzgelegenheiten. Darüber hinaus ist eine Bühne für Veranstaltungen vorgesehen, die den Stadtmarkt zusätzlich beleben soll.
Auch die Fleischhalle wird in das Projekt eingebunden, denn ein neuer Westzugang mit integriertem Getränke-Ausschank soll die gastronomische Nutzung sowohl im Innen- als auch im Außenbereich stärken. Laut Wirtschaftsreferent Dr. Wolfgang Hübschle schaffe die Sanierung ein zukunftsfähiges Umfeld, das sowohl die Angebotsvielfalt des Stadtmarktes fördere, als auch neue Aufenthaltsqualitäten biete.
Die Neugestaltung soll in mehreren Etappen erfolgen, beginnend mit vorbereitenden Maßnahmen ab dem 26. August 2025. Bis zum 13. September 2025 wird dann die Zufahrt über die Fuggerstraße Süd gesperrt, um Wasser- und Gasleitungen im nördlichen Bereich zu erneuern und Bauzäune aufzustellen. Im Süden wird zeitgleich der Blumenstand entfernt.
Ab Oktober 2025 sind archäologische Untersuchungen auf einem Teilbereich des Bauernmarkts geplant. Außerdem werden vorbereitende Maßnahmen an der Fleischhalle durchgeführt und eine Interimsspülküche eingerichtet. Der eigentliche Umbau der Fleischhalle beginnt Anfang November 2025 und soll bis zum Frühsommer 2026 abgeschlossen sein. Der Abbruch des bestehenden Bauernmarktes sowie der Baubeginn des neuen Marktplatzes sind ab Frühjahr 2026 vorgesehen, jedoch abhängig vom Verlauf der archäologischen Arbeiten. Die vollständige Fertigstellung der Gesamtmaßnahme ist für Frühjahr 2027 geplant.
Marktamtsleiter Wolfgang Färber betonte, dass die Bauzeit zwar rund zwei Jahre in Anspruch nehmen werde und für den laufenden Betrieb mit Herausforderungen verbunden sei, die Marktverwaltung jedoch eng mit den Marktbeschickenden zusammenarbeite. Ein engagiertes Team werde die Maßnahmen begleiten, für transparente Kommunikation sorgen und individuelle Unterstützung bieten.
Um den Stadtmarkt auch während der Bauzeit attraktiv und sichtbar zu halten, plant die Stadt Augsburg gemeinsam mit Augsburg Marketing verschiedene begleitende Maßnahmen – darunter eine ansprechende Gestaltung der Baustellenbereiche sowie Aktionen zur Förderung der Besucherfrequenz.
