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Die Augsburger Panemano GmbH hat Insolvenzantrag gestellt. Das Amtsgericht Augsburg ordnete am 29. August 2025 die vorläufige Insolvenzverwaltung an und bestellte den Sanierungsexperten Georg Jakob Stemshorn von der Pluta Rechtsanwalts GmbH zum vorläufigen Insolvenzverwalter.
Das Unternehmen betreibt in der Maximilianstraße die Bio-Backwarenmanufaktur „32 Grad | Die Werkstatt für Genuss“, die weiterhin für Kunden geöffnet bleibt. Stemshorn betont: „Zusammen mit meinem Team führen wir den Betrieb uneingeschränkt fort. Derzeit verschaffen wir uns einen umfassenden Überblick über die Lage. Dazu führen wir Gespräche mit wichtigen Geschäftspartnern. Ziel ist es, den Geschäftsbetrieb stabil fortzuführen und die Grundlage für eine Nachfolgelösung zu schaffen.“
Die Insolvenz wurde aufgrund von Liquiditätsschwierigkeiten notwendig, nachdem ein Großkunde weggebrochen war. Rund 30 Mitarbeiter sind von der Entwicklung betroffen, ihre Gehälter sind über das Insolvenzgeld für drei Monate abgesichert. Im Sanierungsprozess arbeitet Stemshorn eng mit der Geschäftsführung sowie weiteren Beratern zusammen. Ein Investoreneinstieg gilt als mögliche Lösung für die Fortführung des Unternehmens.
Auch Geschäftsführer Volker Rös setzt auf Stabilität: „Trotz der aktuellen Herausforderungen können unsere Kunden weiterhin auf die gewohnte hohe Qualität unserer Bio-Backwaren vertrauen. Unser Team ist motiviert und wir wollen gemeinsam den Betrieb langfristig erhalten. Unsere Filiale bleibt geöffnet, und alle Kunden sind eingeladen, wie gewohnt bei uns vorbeizukommen und einzukaufen.“
Die 2015 gegründete Backmanufaktur „32 Grad“ hat sich auf Backwaren mit eigener Rezeptur ohne Zugabe von Backmitteln und Zusatzstoffen spezialisiert. Bekannt ist 32 Grad unter anderem für seine Zimtschnecken.
