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von Isabell Walter, Online-Redaktion
Die selection ist eines der führenden Genussmagazine im deutschsprachigen Raum, das regelmäßig objektive Verkostungen von Genusswaren durchführt. Jedes Jahr bestimmt das Magazin außerdem die besten Brauereien des Jahres. Schon im letzten Jahr war die Geislinger Brauerei auf Platz 17. Doch dieses Jahr belegte die Kaiser-Brauerei einen stolzen Platz sechs.
„Ein unglaublich gutes Ergebnis“
„Das ist eine wirklich tolle Entwicklung“, betont Insolvenzverwalter Tobias Sorg. „Es ist ein unglaublich gutes Ergebnis, hier unter den ersten zehn zu sein, und bestätigt die nachhaltige Wirkung der Restrukturierungsmaßnahmen, insbesondere im leistungswirtschaftlichen Bereich.“ Braumeister Christoph Kumpf ergänzt: „Die Brauerei hat mit den Umstrukturierungen in den letzten anderthalb Jahren noch einmal enorm an Qualität in allen Bereichen zugelegt und das wird jetzt belohnt.“
selection-Magazin zeichnet Kaiser-Biere aus
Zusätzlich wurden auch die einzelnen Biere von dem Magazin ausgezeichnet. Mit Gold prämiert wurden die Sorten Kaiser Original, Kumpf Kristall Weizen und Kaiser Ohne Filter. Auch die Sorten Kaiser Keller-Pils, Kaiser Frühlingsmärzen, Kampf Dunkles Hefe und Kaiser Schubart glänzten bei der Verkostung und erhielten dafür Silber.
„Wir sind optimistisch, dass sich das Traditionsunternehmen auch zukünftig erfolgreich weiterentwickelt“
Die Kaiser-Brauerei überzeugte außerdem wieder die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) und konnte sich über Medaillen freuen. Dabei erhielten Kaiser Ohne Filter, Kumpf Hefe-Weizen sowie Kumpf Kristall Weizen Gold und das Kaiser Keller-Pils wurde mit der Silber-Medaille prämiert. Diese Qualitätsprüfung und die damit verbundene Bestätigung derselben durch die DLG sind für die Brauerei sehr wichtig. Insolvenzverwalter Tobias Sorg hat zusammen mit seinem Team und der Familie Kumpf seit Insolvenzantrag intensive Maßnahmen ergriffen, um der Brauerei neuen Aufwind zu geben und sie wieder in die schwarzen Zahlen zu führen. „Das ist uns gelungen und wir sind optimistisch, dass sich das Traditionsunternehmen auch zukünftig erfolgreich weiterentwickelt.“
Kaiser-Brauerei erholt sich von Insolvenz im September 2014
Die Traditionsbrauerei Kaiser-Brauerei Geislingen/Steige W. Kumpf GmbH & Co. KG wurde 1881 gegründet. Seither hat sich das Unternehmen auf die Herstellung und den Vertrieb von Bier und Getränken aller Art spezialisiert. Doch nicht immer sah es im Hause Kaiser gut aus. Denn allen Mühen zum Trotz mussten die Inhaber am 5. September 2014 wegen zu geringer Umsätze einen Insolvenzantrag stellen. Die Kaiser-Brauerei wird seither unter der Leitung von Insolvenzverwalter Tobias Sorg saniert.
