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Die Nachwuchskräfte werden in verschiedenen kaufmännischen, technischen und lebensmittelnahen Berufen ausgebildet, darunter als Milchtechnologin, Mechatroniker und Industriekaufleute.
An den Einführungstagen lernen die 19 Auszubildenden das Unternehmen, seine Marken und ihre Ansprechpersonen kennen. Dazu gehörten auch Einblicke in die Produktion, ein Ausflug mit erlebnispädagogischen Einheiten und eine professionelle Käseverkostung.
„Eine gute Ausbildung ist für ein Unternehmen wie die Nachwuchsarbeit im Fußball: Sie legt den Grundstein für den langfristigen Erfolg“, sagt der Geschäftsführer Produktion & Technik, Markus Hofmeister.
Champignon-Hofmeister Familienunternehmen hat seinen Hauptsitz in Heising-Lauben (Oberallgäu) und stellt Weichkäsespezialitäten sowie getrocknete Milch- und Molkederivate her. An fünf deutschen Standorten arbeiten rund 1.200 Menschen.
