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Schwerpunkt der Bauarbeiten des Hotel & Restaurant Meinl in Reutti ist der Neubau des Restaurant-Bereichs. Der neue Restaurant-Bereich im Hotel erhält drei große Glasfronten, die sich im Sommer öffnen lassen. Die Gäste „sitzen so fast im Grünen mit Blick auf Wiesen und Felder und aufs Ulmer Münster“, erklärte Meinl-Geschäftsführer Jörg Pahl die Pläne. „Mit dem Restaurant haben wir dann auch die Möglichkeit, Events im geschäftlichen und privaten Bereich mit bis zu 120 Gästen zu gestalten“, erläuterte Geschäftsführerin Silvia Seyser weiter. In diesem Restaurant wird die gehobene Frischeküche mit saisonal wechselnden Gerichten serviert.
Auch Terrasse und Küche werden erweitert
Im Zuge dieser Arbeiten werden außerdem die Terrasse und auch die Küche erweitert. Außerdem wird eine Lounge neu gebaut, die sich im Sommer auch auf die neue Terrasse erstreckt. „Es ist eine beträchtliche Investitions-Summe für unser Haus“, sagte Seyser. Sie sei aber überzeugt, dass das Vier-Sterne-Hotel durch den Neubau weiter aufgewertet werde. Besonders das neue Restaurant begeistere zusätzliche Tages-und Essensgäste. „Mit der Erweiterung der Lounge und des Restaurants in Verbindung mit der Neugestaltung und Erweiterung unseres Wellness- und Spabereichs im Jahr 2011 steigern wir den Komfort für unsere Hotelgäste deutlich“, versicherte Jörg Pahl, der das Ziel für das laufende Jahr klar formulierte: „Wir möchten Gäste bewegen, länger zu bleiben, und neue Gäste gewinnen“.
Gerhard Hölzel lobt Unternehmergeist
Das ursprüngliche Restaurant, im rustikalen Stil, werden wir als zweites Restaurant-Konzept weiterführen. Dort werden Schwäbische Spezialitäten wie zu Willi Meinls Zeiten serviert, verriet Silvia Seyser beim Spatenstich. Silvia Seyser wurde von Gerhard Hölzel, dem zweiten Bürgermeister der Stadt Neu-Ulm, unterstützt. Hölzel lobte den Unternehmergeist der Familie. Er wies darauf hin, dass der Tourismus in der Region Ulm/Neu-Ulm immer mehr an Bedeutung gewinne. Insofern sei die Investition richtig und wichtig auch für die Stadt Neu-Ulm.
Bauarbeiten planmäßig Mitte des Jahres beendet
Wolfgang Ländle, Stellvertretender Kreisvorsitzender Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband (BGH), wünschte den Hoteliers eine unfallfreie Baustelle und trotz Neubau einige entspannende Tage. Anwesend bei der Feierstunde waren auch Architekt Martin Maslowski und der Bibertaler Bauunternehmer Jürgen Weinstein, der den Um-und Neubau realisiert. Beide sprachen von einem, so Weinstein, „sportlichen Zeitplan“. Denn trotz der derzeit frostigen Temperaturen sollen schon im Sommer die ersten Gäste im neuen Restaurant die Meinl-Frischeküche und dabei den Blick über grüne Wiesen auf Ulm genießen können. Silvia Seyser und Jörg Pahl rechnen damit, „dass die Bauarbeiten planmäßig Mitte des Jahres beendet sind.“
Über das Meinl Hotel & Restaurant
Das Meinl Hotel & Restaurant hat eine 100-jährige Familien-Tradition. Es wuchs vom Bauernhof mit Dorfwirtschaft über den Gasthof „Rössle“ im Zentrum von Reutti zum komfortablen Vier-Sterne-Wohlfühlhotel am Ortsrand. Das Meinl Hotel & Restaurant wurde von Gerda und Willi Meinl erbaut und 30 Jahre lang geleitet. Es wurde beständig verändert, erweitert und den steigenden Ansprüchen der Gäste und der Inhaber angepasst. Daher gehört das Meinl Hotel & Restaurant in Neu-Ulm/Reutti zu den führenden Sterne-Hotels der Region. Das Meinl Hotel & Restaurant wird seit Juni 2010 von Silvia Seyser und Jörg Pahl geleitet und hat 26 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Weitere Informationen über das Meinl Hotel & Restaurant finden Sie im Internet unter www.hotel-meinl.de
