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Jedes Jahr aufs Neue überraschen die Produktentwickler von Lebkuchen-Schmidt mit einem „Lebkuchen des Jahres“. Heuer dürfen wir uns auf den „Honig-Himmel“ freuen – einem Lebkuchen ohne Mehl in der Masse und mit extra viel Blütenhonig, dessen Rezeptur angelehnt ist an die ursprüngliche Lebküchnerei-Kunst. Um den Lebkuchen des Jahres 2022 optisch hervorzuheben und um die Illusion eines Sternenhimmels erstrahlen zu lassen, zieren ihn kleine Schokoladensterne aus weißer Kuvertüre.
