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Deutschlands bester Bio-Supermarkt liegt in Kempten und heißt „BIO MERCATO“. Das bestimmten die Leser von „Schrot & Korn“ bei einem bundesweiten Wettbewerb, der dazu aufgerufen hatte, Bioläden und deren Leistungen zu bewerten. Über 60.000 Leser nahmen an der Umfrage teil und beurteilten im bundeweiten Vergleich über 2.300 Bio-Läden. Davon wurden die besten 198 Geschäfte in den vier Klassen Bio-Supermarkt, Bioladen, Hofladen und Naturfachgeschäft auf der Branchenmesse „BioFach“ in Nürnberg bei einer feierlichen Gala mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.
Note 1,1 für Kemptener BIO MERCATO
In der Kategorie Bio-Supermärkte hat der Kemptener „BIO MERCATO“ nicht nur Gold gewonnen, sondern ist in der Gesamtwertung ganz oben auf dem Treppchen gelandet. Der 500 Quadratmeter große Markt mit 16 Mitarbeitern erhielt die Note 1,1. „Wir haben ein gemischtes Publikum mit vielen jungen Menschen und erstaunlich vielen Männern“, erzählen die Inhaberinnen Kirsten und Andrea Sita, die sich über die Auszeichnung riesig gefreut haben. Die beiden setzen bei ihrem Ladenkonzept bewusst auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Familienbetrieb mit italienischem Flair
BIO MERCATO ist ein Familienbetrieb, der sich ausschließlich auf biologische Produkte mit italienischem Flair spezialisiert hat. Bevorzugt handelt das Unternehmen mit Produkten aus der Region. Der Bio-Laden bietet allerdings nicht nur Naturprodukte mit hoher Qualität an, sondern lässt auch nach dem Einkauf bei einem Cappuccino im hauseigenen Café entspannen oder stillt den Hunger mit abwechselnden – teilweise ayurvedischen, vegetarischen und auch veganen – Tagesgerichten den Hunger der Käufer.
Überraschende Abwechslung mit Produkten aus der Region
Mit den Eiern eines Sulzberger Bauernhofs, Kartoffeln vom Weber Biolandhof, Äpfeln vom Bodensee, Olivenöl von italienischen Bio-Olivenbauern und ayurvedischen Speisen von Gabriel Simòn Pinero schafft der familiäre Bio-Laden eine überraschende Abwechslung und eine nachhaltige Produktpalette. Da wundert es nicht, dass ein kleiner Familienbetrieb mit seinem einzigartigen Konzept große Bio-Ketten am unteren Ende des Treppchens stehen lässt.