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Die Ulmer Firma Seeberger setzt bereits beim Anbau seiner Produkte auf höchste Qualität. Dies wurde jetzt belohnt. Zwei neue Zertifikaten kann das Unternehmen sein eigen nennen. Sie bestätigen Seeberger höchste Lebensmittelsicherheit und Top-Qualitätsstandards. Seeberger setzt bereits in den Anbauländern seiner Lebensmittel auf die langjährige Erfahrung mit den hochwertigen Lieferanten, sorgt für einen geschützten Transport nach Deutschland und verarbeitet die Produkte abschließend schonend und qualitativ hochwertig.
Ständige Kontrollen vom Anbau bis zur Verpackung
Als Hersteller von Snacks und Backzutaten hat sich Seeberger seit Anfang an hohen Qualitätsansprüchen verpflichtet. Die Rohwaren sind frei von Gentechnik, unterliegen ständigen Qualitätskontrollen und werden vor Ort besonders umweltschonend geerntet. Mit den meisten Lieferanten arbeitet das Unternehmen bereits mehrere Jahrzehnte zusammen und kann daher auf deren Qualität vertrauen. Die Transporte der Lebensmittel zum Hauptsitz in Ulm unterliegen ebenfalls strengen Kontrollen und werden bestmöglich auf ihrem langen Weg nach Deutschland geschützt. Nach Ankunft werden die Waren abermals in den eigenen Laboren wie auch akkreditierten Speziallaboren einigen Qualitätstests unterzogen. Danach werden die Produkte geröstet, gemischt und verpackt.
Freiwillige Kontrollen bringen beste Auszeichnungen
Die Zertifizierungen, die dieses Mal vergeben wurden, sind der hoch anerkannte International Featured Standard (IFS Food) und das British Retail Consortium (BRC). Beide stehen für weltweit wichtige Standards bei der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln. Für eine Zertifizierung werden zum einen übergeordnete Richtlinien wie Unternehmensverantwortung, Herstellungspraxis und Rückverfolgbarkeit der Produkte zu Lieferanten geprüft. Aber auch detaillierte Prozesse wie die Produktion und Verpackung selbst, die Schulung des Personals hinsichtlich der Hygiene sowie die Schutz- und Arbeitskleidung werden einer strengen Kontrolle unterzogen. Seeberger lässt bereits seit Jahren regelmäßig seine eigenen Qualitätsstandards kontrollieren und hat dabei in diesem Jahr erneut die bestmöglichen Auszeichnungen erreicht: „Höheres Niveau“ beim IFS Food-Standard sowie „A-Grade“ beim BRC Global Standard.
