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MULTIVAC setzt sein Engagement im Rahmen der internationalen SAVE FOOD-Initiative fort. Vom 20. Februar bis zum 11. Mai zeigt der Allgäuer Verpackungsspezialist hierzu eine Ausstellung der Initiative. Diese ist in dem MULTIVAC Hauptsitz in Wolfertschwenden und behandelt das Thema weltweiter Nahrungsmittelverluste. Die Ausstellung ist werktags geöffnet und richtet sich u.a. an Schulen und Bildungseinrichtungen.
Über SAVE FOOD
SAVE FOOD setzt Signale gegen die weltweite Nahrungsmittel-Verschwendung. Die Initiative bündelt das Engagement unterschiedlicher Gruppen aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft zusammen. Dabei werden effizientere Maßnahmen gegen die Verluste und Verschwendungen von Nahrungsmitteln entlang der gesamten Wertschöpfungskette gefordert. Die Initiative war Anfang 2011 von der Welternährungsorganisation FAO und der Messe Düsseldorf ins Leben gerufen worden. Eine große Öffentlichkeit erreichte die Initiative erstmalig im Rahmen der interpack 2011 in Düsseldorf. Zwei Tage lang fand dort im Mai 2011 der SAVE FOOD Kongress statt. Christian Traumann, CFO bei MULTIVAC, eröffnete diesen als Präsident der interpack.
Verantwortung der Verpackungsindustrie
Seither informiert die SAVE FOOD Initiative Unternehmen wie Privatpersonen und vernetzt Akteure. Sie fördert mit Hilfe der Industrie konkrete internationale Projekte. Zu den Aktivitäten zählt auch die Wanderausstellung, die jetzt am Hauptsitz von MULTIVAC zu sehen ist. Anlässlich der Eröffnung betonte CFO Christian Traumann die unternehmerische Verantwortung der Verpackungsindustrie. Hierbei bezog er sich die weltweiten Nahrungsmittelverluste bzw. deren Verschwendung: „Unser Industriezweig kann zu einer nachhaltigen Entwicklung in den Schwellen- und Entwicklungsländern beitragen. Indem wir beispielsweise lokalen Nahrungsmittel-Produzenten in Schwellen- und Entwicklungsländern Zugang zu geeigneten Verpackungsmaterialien und -technologien gewähren, helfen wir ihnen, ihre Produkte haltbar und transportfähig zu machen und sie an Dritte zu verkaufen“. MULTIVAC unterstützt die Initiative SAVE FOOD seit ihrer Gründung vor gut einem Jahr. Zuvor engagierte sich der Allgäuer Verpackungsspezialist bereits mit verschiedenen Nachhaltigkeits-Projekten in Entwicklungsländern.
Die drei Studien der FAO
Grundlage der langfristig angelegten Initiative sind drei Studien der FAO. Deren Ergebnisse wurden auf der SAVE FOOD Konferenz im Mai 2011 erstmalig der Öffentlichkeit vorgestellt. Studie 1 und 2 beleuchten die Ursachen und das Ausmaß der weltweiten Nahrungsmittelverluste. Sie geben eine erste Einschätzung, inwieweit Verpackungen das Problem verringern können. Studie 3 fordert von der Verpackungsindustrie einen Beitrag, um Nahrungsmittel sicherer und länger haltbar zu machen. Zudem soll in der Ersten Welt ein nachhaltigerer Konsum gefördert werden.
