Seminar: Heimischer Fisch im Donautal

Schwäbisches Donautal - natürlich gut

Der Verein "Donautal-Aktiv" veranstaltet ein Seminar mit dem Thema "Heimischer Fisch – Genuss auf kurzen Wegen". Die Teilnehmer können sich auf viele interessante Anregungen freuen.

Am 16. Juli 2010 bietet der Verein "Donautal-Aktiv e.V." ein Seminar für alle Interessierten aus den Bereichen Gastronomie, Fischzucht, Fischerei, Ernährung, Gesundheitswesen, Tourismus, Naturschutz und Direktvermarktung an. Die Veranstaltung mit dem Thema "Heimischer Fisch– Genuss auf kurzen Wegen" findet zwischen 10 Uhr und 15 Uhr. Immer mehr Verbraucher lassen sich für das facettenreiche Thema Fisch- Genuss begeistern.

Kempfle: "Qualifizierte Referenten erleichtern Einstieg in den Themenbreich Fisch"

"Gerade im Schwäbischen Donautal gibt es eine Vielzahl an Fischereibetrieben, die erstklassigen Fisch erzeugen und aufgeweckte Gastronomen, die sich der Zubereitung von regionalem Fisch verstärkt zuwenden wollen. Um einen Einstieg in den Themenbereich Fisch zu erlangen, haben wir qualifizierte Referenten gewinnen können, die den Zusammenhang zwischen intakten Gewässern, heimischer Fischzucht und den Möglichkeiten von regionalem Fischgenuss, auch im Hinblick auf touristische Sicht, aufzeigen können", berichtet Lothar Kempfle, Regional- Manager der Geschäftsstelle mit Sitz in Bächingen.

"Donautal-Aktiv e.V." verbindet engagierte Donautaler

"Regionen aktiv – Land gestaltet Zukunft“ ist ein Modellprojekt, das vom Verein "Donautal-Aktiv e.V." geleitet wird. In diesem Verein haben sich eine große Zahl engagierter Donautaler und die Kommunen zusammengeschlossen, um sich für die Region starkzumachen. Auch Regionale Partnerschaften werden vom Verein "Donautal-Aktiv e.V." geknüpft. Außerdem unterstützt er alle Mitwirkende, die durch Projekte und viele andere Aktivitäten die Entwicklung des "Schwäbischen Donautals" in den Mittelpunkt rücken. Unter dem Schwäbischen Donautal versteht man die Region entlang des Donaulaufes von Ulm/Neu-Ulm bis Donauwörth. Die Region liegt im Südwesten Bayerns und in den Randbereichen von Baden-Württemberg.

Das Seminar findet am 16. Juli von 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr  im „mooseum – Forum Schwäbisches Donautal“ in der Schloßstr. 7 in Bächingen statt. Genauere Informationen sind auf www.donautal-aktiv.de, arheidt(at)donautal-aktiv.de oder telefonisch unter 0 73 25 / 95 16 659 bzw. per Fax 0 73 25 / 95 10 250 erhältlich.