Neue Weinkellerei in Dasing

Kunzmann: neue Weinkellerei in Dasing

Klimaneutrale Weinabfüllung und ökologisch gestaltete Arbeitsplätze: Die neue Weinkellerei Kunzmann ist in Betrieb. Das Dasinger Unternehmen feierte den Abschnitt in der fast 60jährigen Unternehmensgeschichte.

Am Freitag war es soweit: Nach einer rund 10monatigen Bauzeit wurde die neue Weinkellerei Kunzmann in Betrieb genommen. Die Inhaber Jürgen Kunzmann und seine Mutter Karola sind glücklich. Gemeinsam mit ihren MitarbeiterInnen feierten sie den neuen Abschnitt in der fast 60jährigen Unternehmensgeschichte. Auch Geschäftspartner waren eingeladen.

Erste Weinabfüllung in der neuen Halle

In Anwesenheit der gut 80 Gäste gab es in der neuen Halle eine Premiere. Zum ersten Mal wurde hier Wein in die für das Unternehmen charakteristische Bügelverschlussflasche abgefüllt.

Deutschlands älteste Glühweinkellerei

"Wer keine Vision hat, vermag weder große Hoffnungen zu erfüllen, noch große Vorhaben zu verwirklichen", sagt Jürgen Kunzmann, Mitinhaber des Unternehmens. "Und nach einer gründlichen Planungsphase sowie effektiven Bauzeit geht mit dieser Weinkellerei nun ein lang gehegter Traum in Erfüllung. Nachdem sich unser Weingeschäft in den vergangenen Jahren so positiv entwickelt hat, war jetzt eine räumliche Expansion notwendig. In unserer Heimat Dasing sind wir stark verwurzelt, so dass wir auch an diesem Standort Neues schaffen wollten. Wir sind zwar Deutschlands älteste Glühweinkellerei, aber gleichzeitig sind wir modern und aufgeschlossen, was dieser Bau auch optisch widerspiegelt. Hier werden unsere Produkte nun erlebbar."

Ökologische Grundsätze für Arbeitsplatzgestaltung

Die neue Weinkellerei befindet sich in unmittelbarer Nachbarschaft zum bisherigen Firmengelände im Dasinger Industriegebiet. Die Halle erstreckt sich über rund 3.500 Quadratmeter. Sie wurde nicht nur mit modernster Abfülltechnik ausgestattet: Sie besticht auch durch eine ansprechende Architektur. Außerdem wurden die neuesten ökologischen Grundsätze für Arbeitsplatzgestaltung berücksichtigt. Außen in modern-schlichtem schwarz gehalten, ist sie innen hell und lichtdurchflutet. Dies schafft angenehme Arbeitsbedingungen. Bis zu 50.000 Flaschen können hier täglich abgefüllt, gelagert und kommissioniert werden. Dabei handelt es sich um Wein-, Glühwein- und Punschprodukte der Firma Kunzmann.

Klimaneutrale Weinabfüllung

Darüber hinaus leistet das Unternehmen Kunzmann mit seiner neuen Weinkellerei einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz: Es wurde eine Aufforstung bewirkt, mit der pro Jahr rund 290 Tonnen Kohlendioxid gebunden werden, so dass die bei der Getränkeherstellung anfallende CO2-Menge innerhalb von 50 Jahren fünffach kompensiert wird. Damit wird dem Unternehmen offiziell mit mehrfacher Sicherheit bestätigt, seine Getränke klimaneutral zu produzieren.

Was geschieht mit der bisherigen Produktionshalle?

Die bisherige Produktionshalle in der Taitinger Straße 64 wird ab sofort ausschließlich zum Mineralbrunnenbetrieb. Dort wird die Mehrweg-Produktpalette abgefüllt. Diese umfasst die Mineralwässer der Albertus Quelle, die zahlreichen Fruchtsäfte sowie Schorlen. Unter dem Dach der Firmengruppe Kunzmann vereinen sich mehrere Unternehmen: die Augusta Weinkellerei, Albertus Mineralbrunnen und KELA Fruchtsäfte. Neben Frucade wird außerdem die Marke VC Limonade in Lizenz hergestellt. In Dasing wurden bislang täglich bis zu 160.000 Pfandflaschen sowie 40.000 Flaschen Wein abgefüllt.