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Der Getränkehersteller Kunzmann aus Dasing zieht sich seinen eigenen Nachwuchs Heran. Der 34-jährige Florian Bayer ist der neue technische Betriebsleiter bei Kunzmann. Bayer verantwortet damit den kompletten Produktionsprozess aller Erzeugnisse der Weinkellerei, des Mineralbrunnens und der Fruchtsaftsparte. Als technischer Betriebsleiter ist er außerdem zuständig für die stetige Weiterentwicklung der Produktionsverfahren, gerade im Hinblick auf die Optimierung des Energieverbrauchs und der Qualitätsverbesserung. Auch die jährliche Zertifizierung des Betriebes und die Umsetzung der HACCP-Standards liegt in seinen Händen.
Dahnke macht den Weg für Bayer frei
Bayer ist gelernter Brauer und Mälzer. Er hat eine Weiterbildung zum Braumeister absolviert und ist darüber hinaus technischer und kaufmännischer Fachwirt. Bei der Firma Kunzmann ist Bayer seit Sommer 2008 als Produktionsleiter der Weinkellerei im Hause Kunzmann beschäftigt. Den Aufstieg zum technischen Gesamtbetriebsleiter hat er seiner konstanten Leistungen und seinem umfassenden Fachwissens zu verdanken. In dieser Position folgt er auf Wolfgang Dahnke, der sich neuen beruflichen Herausforderungen stellen will.
Ein Experte für die Kunden
„Mit Florian Bayer erhalten unsere Kunden, Geschäftspartner und Mitarbeiter einen fachkundigen sowie äußerst engagierten Ansprechpartner. Seit Jahren ist er mit allen Belangen unseres Hauses bestens vertraut. wir sind uns sicher, dass er die technische Betriebsleitung kompetent weiterführen wird“, freut sich Jürgen Kunzmann, Mitinhaber des Unternehmens.